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鸡蛋花的作用 鸡蛋花饮食食谱toutiao

发布时间:2019-02-01 18:19:39
鸡蛋花,别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花,夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大,厚纸质,多聚生于枝顶,叶脉在近叶缘处连成一边脉。很多人都很少见到鸡蛋花,更加不了解它的作用,下面小编带大家一起了解。

一、鸡蛋花的药用价值 


  1、鸡蛋花能治湿热下痢,里急后重,又能润肺解毒。鸡蛋花的功效与作用。

  2、鸡蛋花能止咳。

  3、鸡蛋花治肺热咳嗽鸡蛋花3--12g,水煎服,每日1剂。

  4、鸡蛋花预防中暑鸡蛋花20g,水煎取汁,作茶饮。

  5、鸡蛋花治痢疾、夏季腹泻鸡蛋花20--40g,水煎服十个月宝宝发烧好处
,每日1剂。

  6、鸡蛋花治细菌性痢疾鸡蛋花10g、木棉花30g、黄连10g、黄柏10g、火炭母30g,水煎服,每日1--2剂。

  7、鸡蛋花治小儿食积不思饮食、大便插泄鸡蛋花9g、麦芽20g、神曲10g、布渣叶9g,水煎服,每日2剂。

  8、鸡蛋花治急性支气管炎鸡蛋花10g、金银花30g、鱼腥草30g,加水800ml,煎至200ml,分2次服。

  9、鸡蛋花治感冒发热鸡蛋花20g、菊花10g、银花10g、薄荷6g(后下),加水350ml,煎至150ml,分2次服。

  10、鸡蛋花治消化不良鸡蛋花20g、黄连10g、火炭母30g、车前草15g,水煎服,每日2--3剂。

  11、鸡蛋花治急性传染性肝炎鸡蛋花10g、茵陈30g、秦皮9g、大黄12g,水煎服,每日1--2剂。

  用药区别:藿香与鸡蛋花,为暑湿时令要药。藿香微温,醒脾快胃,化湿疏表功佳;鸡蛋花清香微凉,清肺利肠,祛痰止痢力强。暑湿兼表,每用藿香;暑热兼痢,常用鸡蛋花。

  鸡蛋花经晾晒干后可以作为一味中药,具有清热解暑、润肺润喉咙还可以治疗咽喉疼痛等疾病。在广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料,鸡蛋花是中药略带甘苦味,治疗夏季的中暑情况、夏季经常发生的痢疾病症、腹痛肚子疼等疾病,都可以搭配其他的中药一起进行治疗。还可以治疗秋季转凉之后的咳疾,可以化痰清肺的作用。


二、为什么叫鸡蛋花

  夹竹桃科是特殊的植物类群之一,有许多有趣的植物。例如鸡蛋花为其一,鸡蛋花又称缅栀子,蛋黄花。为小乔木,茎枝肥厚肉质,全株含乳汁,叶厚纸质,长为矩圆状椭圆形,长可达40厘米,宽达11厘米,花序顶生,花冠5裂,花白色而心部蛋黄色,雄蕊5,蓇葖果双生,呈条状披针形,长可达20厘米,种子扁平,有膜翅。

  鸡蛋花原产美洲热带地区,世界热带、亚热带有栽培。我国广东、海南多见栽培。鸡蛋花由于花白心黄,似鸡蛋蛋黄加蛋白之色。因而名之。作为赏花植物的价值很高。

  鸡蛋花在云南西双版纳也很多,当地少数民族知道此花可治疗咳喘病。据说是这样发现的:古代,一傣族老人常有咳嗽,喘气肚子疼的毛病。久治不愈。有一天,它的一个小女孩处于好奇心,在自家院子里采了一些鸡蛋花,放在罐子里,加上水,用火煮。原是个游戏,老人忽见罐子里有汤,由于口渴,就喝了一些汤,感觉到味好,有香气,又见罐底有鸡蛋花,就叫小女孩再去摘些花,小女孩照办了。妇女一连几天就喝这鸡蛋花汤,居然咳喘病好了。肚子也不痛了,于是认定鸡蛋花有药用价值,流传了下来。

  如今鸡蛋花不只入药,还是一种蔬菜,如用鸡蛋花加入鸡蛋搅拌均匀后,用清蒸方法,做出的菜味美。鸡蛋花含有鸡蛋花酸。苷类及挥发油。鸡蛋花还有预防中暑、肠炎、细菌性痢疾,消化不良的作用。

  鸡蛋花,别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花,夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大,厚纸质,多聚生于枝顶,叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶,花冠筒状,径约5~6cm,5裂。外面乳白色,中心鲜黄色,极芳香。花期5~10月。鸡蛋花夏季开花,清香优雅。落叶后,光秃的树干弯曲自然小儿多少度算发烧
,其状甚美。适合于庭院、草地中栽植,也可盆栽,可入药。原产美洲,中国已引种栽培。

  在中国西双版纳以及东南亚一些国家,鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植,故又名“庙树”或“塔树”。其树形美观,奇形怪状,全株茎干含有乳汁,在温室栽培时冬季会落叶,这是其耐寒性差的表现,但落叶后光秃的树干弯曲自然似盆景,也有很强的观赏性。

  鸡蛋花具有极高的观赏价值。整株树显得婆娑匀称、自然美观。成龄鸡蛋花的多年老树干,自然形成的形状苍劲挺拔,很有气势;其树冠如盖,满树绿色,自然长成圆头状。

三、鸡蛋花的作用  

  鸡蛋花的作用-观赏

  鸡蛋花是由5~6瓣花瓣组成花冠,花瓣外圈呈现乳白色,而内部是鸡蛋花的颜色。因此,当你看到鸡蛋花一定会想到鸡蛋,并把其命名鸡蛋花。在夏天绽放给人美的感受,有一种纯洁的象征。观赏就是鸡蛋花的作用之一。

  鸡蛋花的作用-装饰

  鸡蛋花既然具有这么好的观赏性,那么鸡蛋花的作用之二肯定就是装饰洛。鸡蛋花种植在庭院是一种美,而放在室内不也可以充当一件天然的装饰品。鸡蛋花可是老挝的国花,在夏威夷人们还用来制成花环作为装饰品佩戴在身上。

  鸡蛋花的作用-食用

  鸡蛋花的作用还有一个非常实用,那就是还能供我们食用。鸡蛋花在晒干后就可以称为鸡蛋花茶,特别在我国广州,饭后品一品鸡蛋花花茶是一件再幸福不过的事,被列为五大花茶之一。

  鸡蛋花的作用-药用

  在我国鸡蛋花也有了上百年的历史文化。在中医领域鸡蛋花的作用也是一剂良药。能够治疗治疗咽喉疼痛等疾病,清热解暑、润肺润喉咙也是鸡蛋花的作用,这可不容忽视。还有夏天的痢疾、腹痛等,都可由鸡蛋花的作用起到治疗效果。

  鸡蛋花的作用-香精

  我们这里说到的都是白色的鸡蛋花。而还有红色和黄色的鸡蛋花我们还没有体积。它们也同样具有重要的鸡蛋花的作用。提取鸡蛋花中的香精制成高级的化妆品,清洁香皂是非常上等的产品,有很大的商业开发潜力。

四、鸡蛋花饮食食谱

 鸡蛋花罗汉果饮

  原料:新鲜鸡蛋花10朵、干罗汉果1个。

  做法:

  1、准备好鸡蛋花和罗汉果。

  2、鸡蛋花洗净,用清水当泡30分钟。

  3、净干罗汉果表面洗净,用手轻轻掰开两半,放入锅中,倒入适量的清水,煮开后,调成小火煮30分钟,让罗汉果味尽量出到水中。

  4、净鸡蛋花从水中捞起,滤干水,放到锅中,与罗汉果水混合煮10分钟即可。

  苦瓜鸡蛋花汤

  材料:苦瓜(即凉瓜)500克,鸡蛋花25克,扭肚藤25克,瘦猪肉200克,精盐少许。

  做法

  1、将苦瓜开边去掉瓜瓤、瓜仁,洗干净,切成片状,备用。鸡蛋花、扭肚藤、瘦猪内分别洗干净。鸡蛋花、扭肚藤盛于干净的纱布袋内,扎好口。瘦猪肉切片。

  2、在煲内加人适量的清水,先用猛火煲至水滚,然后放人以上全部材料,改用中火继续煲l小时,加人少许精盐调味,即可饮用。

  丝瓜鸡蛋花汤

  材料:丝瓜2条,鸡蛋花10朵,冰糖少量。

  做法:

  1、丝瓜洗净,刮去皮瓤角,切块。

  2、加鸡蛋花先煮30分钟,下冰糖即汤成。

  功效:清凉解毒,散瘀止血,祛风化痰。适用于疝气,消肿痛。也适用于湿热性黄疸、肝炎。

  鸡蛋花凉瓜猪骨汤

  材料:鸡蛋花,猪脊骨,凉瓜,生姜几片,无花果几个

  做法:

  1、洗干净备用。

  2、凉瓜开边,挖去瓜囊,切成日字形方块。

  3、先放凉水和猪骨煲至将要滚,看到了猪骨的血污形成的泡沫。

  4、用汤勺把泡沫滗去,以免影响汤的色泽和味道。然后将所有的材料都放进去。

  5、慢火煲两个小时左右,饮得功效:清热降火小孩咳嗽发烧吃什么药

  鸡蛋花用药禁忌:凡暑湿兼寒,寒湿泻泄,肺寒咳嗽,皆宜慎用鸡蛋花。

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