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自制榨菜羊肉汤揪面片

发布时间:2018-10-13 04:16:08

主料

面粉 :1000 羊肉片 :100

辅料蔬之鲜 :适量 姜 :适量生抽 :适量 香菜 :1棵蒜 :适量葱 :1棵 榨菜 :1袋油 :适量盐 :适量 菠菜 :1棵

具体步骤 步1.把面粉用温水揉成团,盖着盖子醒30分钟 第二步2.准备好所有的食材 第三步3.热锅凉油,爆香葱姜蒜末 第四步4.加入一袋的榨菜和适量的生抽 第五步5.放入较多的开水 第六步6.锅里水开了加入羊肉片 第七步7.在煮肉片的时候,我们把香菜末和葱末放入汤盆的里 第八步8.汤煮好了后加入烫过的菠菜,倒入铺好香菜葱末的汤盆里 第九步9.醒好的面团取一半,用擀面杖擀成饼,在用刀划出2厘米宽的条 第十步10.锅里加开水,取一根面条,揪成长长的面片,长短可以随心哦,烧煮片刻就可以出锅喽 第十一步11.出锅的面片盛入碗里,浇上刚才做的羊肉汤,这就是一碗香喷喷,暖暖的榨菜羊肉汤面喽

烹饪技巧香菜和葱末直接铺碗底,用热汤浇出来的味道是超级好的

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