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南瓜芝士蛋糕的做法

发布时间:2019-05-15 00:45:51

南瓜芝士蛋糕的材料:

南瓜泥400克,奶油奶酪300克,淡奶油260克,糖100克,低粉33克,全蛋160克,饼底材料:,苏打饼干3包(约75克),奶油15克,枫糖适当,牛奶适当

南瓜芝士蛋糕的做法:

1.奶油奶酪加糖隔水加热搅拌至糖融化,手感较顺滑,没有结块。

2.分次加入鸡蛋,拌均成顺滑活动的状态。

3.加入淡奶油拌均成光滑面糊。

4.加入南瓜泥,用刮刀拌均,筛入低粉,倒入模具中(在模具壁上抹上1成粉或椰丝,那样脱模效果会比较好,我忘了用了~脱起来就有些粗糙,有点破坏效果)

5.烤箱预热上火200度下火150度或175度隔水加热烤60分钟。(这个也能够不用隔水加热的,不过我做芝士蛋糕习惯性的用隔水加热的方式焗烤~~我还有开上火上色,才有那层金色的皮皮~)

6.再根据自己喜好装璜1下便可。(不装潢也能够,金灿灿的很好看~)

7.饼底: 将独立包装的饼干捏碎,倒入模具中,加入融化的奶油还有枫糖跟牛奶,再压扎实便可。

8.南瓜泥的制作:我买的是1小块南瓜大约重615克左右,去皮去子后剩下420克左右。

9.切成小块用电饭煲的蒸煮功能10分钟就熟透了~(这次的南瓜比较省事,之前买的南瓜都蒸了20分钟左右还不够呢~~)

10.将南瓜捣成泥,想要细致绵密的效果可以再用搅拌机搅拌1下,效果很赞哦!

美食天下菜谱温馨提示:

秋季吃南瓜好处多多:秋季气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是流感多发季节,父母不免为孩子的健康担心。马培友建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可以使儿童增强机体免疫力,对改良秋燥症状大有裨益。南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。

另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育保持正常的健康状态。多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的医治。

据马培友介绍,常吃南瓜,可以使大便通畅,肌肤丰润,特别对女性,有美容作用。所以,年轻妈妈可以和孩子1起食用南瓜。南瓜含有丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食等。

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