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记者暗访走私美国冻牛肉藏身北京批发市场7

发布时间:2019-06-15 01:24:08

暗访:走私美国冻牛肉藏身北京批发市场

商家出售的牛肉并无中文标注

菜市场里,摊贩向展示美国牛小排

在冷库附近的店铺里等待验货

一个破旧的牛皮纸箱子,里面装着的货物价值4000多元人民币。

它全身没有一句中文,只是贴着各种英文字样的标签:BONELESS BEEF SHORT RIBS;PACK DATE 12/30/14;USDA CERTIFICATE NO.058562 APROVED FOR EXPORT;KEEP REFRIGERATED OR FROZEN

这些英文翻译成中文便是:无骨小牛排;包装日期14年12月30日;美国农业部有机认证,证书编号058562,允许出口;保持冷冻。

但是,目前在中国所允许进口牛肉的国家名单里,并没有美国。这个装着12块冻牛肉的纸箱子上也没有中国的检疫证明标识在玉泉营冷库东侧胡同里,一家商铺的店员向北京青年报展示了这箱牛肉样品。

这是走私进来的,你先看看货。店员以为在他面前站着的,只是一位采购员。

事件

严打走私冷冻肉

上店家依然卖

近的一个半月,走私冷冻肉成为了人们关注的焦点: 2015年6月1日,海关总署开展打击冻品走私专项行动; 6月23日,新华社发表《走私僵尸肉窜上餐桌,谁之过?》; 7月9日,有号食品安全参考上发文《剧情逆转的时候到了:僵尸肉报道是假!》,于是一场所谓的僵尸肉之争开始了。

虽然这场笔头上的争战没有定论,但是7月12日,国家食品药品监管总局发布《食品药品监管总局、海关总署、公安部关于打击走私冷冻肉品维护食品安枣庄牛皮癣专科医院全的通告黑河的癫痫病医院(2015年第29号)》,三部门联合打击走私冷冻肉行动开始了。

此后各地发现走私冷冻肉的不时出现,然而北青报仍然能够在上找到声称销售美国冷冻牛肉的店家。事实上,自2003年美国出现首宗疯牛病病例后,中国就下令禁止美国牛肉进口,至今禁令仍未解除。这就意味着,这些来到内地的美国牛肉都不可能是从合法渠道进口而来。

北青报在上联系到一家名叫胡家湾海鲜的店。对方声称他们销售的美国安格斯牛仔骨是从批发商那里批来的,每片150克左右,25元一片。

北青报问及能否确定批发商卖的真是美国牛仔骨,对方称没问题,并且表示他们的货都是送往饭店的,饭店的西餐厅,做牛扒的。不过,对方并没有透露批发商的信息。

暗访

批发市场走私牛肉成箱卖

菜市场

牛肉自己包装号称来自美国

并非只有上才有声称销售牛小排的店家,在实体的菜市场里也有摊贩声称在卖美国牛仔骨。

在东三环附近的一家菜市场,北青报在牛肉摊位前正在暑热烦闷喝点乌梅山楂汤询问,这时一位卖小吃的摊贩看到对国产牛肉不满意后,便称自己以前也卖进口牛肉,并问是否现在就要。在得到肯定的答复后,他称在东二环附近的一家菜市场,那里卖进口肉比较多。随后,他带来到了这家东二环附近的菜市场。

一行止步于菜市场里的一家卖进口牛肉的摊铺前。当提及美国牛小排的时候,摊主拿出了冷男性夏季防护阴囊湿疹冻的一个长方状整块牛仔骨。

太大了,我们不要这么多。说。

那有切好的。摊主随即从身后冰柜拿出两袋真空包装的薄片牛仔骨,一袋里有三小块,和络上某些店提供的照片如出一辙。

这是美国的吗?问。安格斯的。IBP的。对方说。

这个袋子上怎么写的是中文?问。

这是我们自己装的袋子。那个(标识进口)袋子我们不可能搁在这儿。对方说。

北青报注意到,无论东三环那家菜市场里的摊贩,还是东二环附近这家菜市场里的摊贩,在提到所谓的美国牛小排的来源时,他们都提到了一个地方:玉泉营冷库附近。

批发市场

成箱美国走私冻肉没熟人介绍不好买

李先生就是经营冷冻美国牛肉生意的,他给自己的美国牛小排开价每公斤200元。他和北青报约定了在玉泉营冷库附近验货。不过,在验货这天,他称等不及先走了,但是把安排在玉泉营冷库东边胡同里的一家店铺验货。

这家店铺主要经营国产牛肉。一名工作人员说李先生曾经在该店工作,现在已经离开,双方只是合作关系。

送货的还没来,这名工作人员和聊了起来。

牛小排是牛的胸部稍微下一点,大肋骨上面一点的部位。他给比划着,都是雪花肉,不带骨头,的都是美国的。而且也不是所有的牛都有这块肉,稍微肥一些就成牛腩那种了。所以人们爱买这种牛肉,别看是走私的,它价格还贵,比澳大利亚的牛肉,比国产的都贵。

多的时候,这里得有一半的店在卖美国牛小排。他一边比划着一边说,那时管得不严,近管得严了,老有人查,所以大部分人都不敢卖了。

这名店员并没有直接说李先生的牛肉从何而来,他只是说走私的美国牛小排主要从香港、广东和上海那边过来。现在这美国牛肉涨价了,因为那边打击得太厉害,进货少了,所以这边货也就不多了。

你上外面问问去,现在要不是有熟人,210块钱一公斤你根本拿不下来。店员又说,你没熟人根本买不到,都是熟人介绍才成。

这肉怎么还没拉过来,搁肉这冷库在那儿啊?焦急地问。

就在那边的冷库里。他又比划着。

冷库

无检疫标国家冷库不收批发市场摊贩自备冷库

人们口头上所说的玉泉营冷库,也被称为西南郊冷库,它的正式称呼是北京市西南郊食品冷冻厂,隶属于北京市东方友谊食品配送公司,是国内规模、自动化程度的国有大型冷藏企业。

北青报验货的店铺与这家国有企业只有一街之隔,但在这家店员的心里,走私肉是不可能进入这样的国家冷库的:人家这种大冷库都是要看检疫证的,或者海关的单子,没有这些根本不让进。

但是,店员也并不愿意说出这些肉到底放在那个冷库。而注意到,这条街的很多店铺都自备小型冷库,温度一般会控制在零下20摄氏度以内。

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