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美味茄子的做法

发布时间:2019-05-14 21:20:19

美味茄子的材料:

茄子,香菇,西红柿,木耳,葱、姜、蒜

美味茄子的做法:

1.将茄子去皮切厚片,表面轻切花刀,再切成滚刀块,放入油锅中炸至金黄备用

2.葱姜蒜末中加入少许泡发好的木耳、香菇,调入料酒、酱油、白糖、醋、味精拌匀,锅中留底油,倒入调好的汁,水淀粉勾芡,放入西红柿、茄子快速翻炒均匀便可。

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